Unsere Geschichte wurzelt in der seit den frühen 1980er Jahren gesammelten Erfahrung und trägt die Handschrift eines Nachnamens, der seit jeher mit der Tradition der frischen Trüffel in Molise verbunden ist: der Familie Di Tommaso.
Heute sind wir der Garant für eine Geschichte voller Leidenschaft, Fingerspitzengefühl und Kompetenz, sowohl in der Gastronomie als auch im großflächigen Einzelhandel.
Seit 2023 haben wir ein Büro in Spanien eröffnet, von wo aus Lieferungen frischer italienischer Trüffel abgehen, was es uns ermöglicht, eine internationale Kundschaft effizient zu bedienen und die Exzellenz unseres Produkts neuen Märkten noch näher zu bringen.
Der Rohstoff.
Im Herzen von Molise, einer Region voller Traditionen und unberührter Natur, entsteht das wahre Juwel unseres Landes: der Trüffel. Deus Truffle widmet sich mit Leidenschaft der Ernte frischer schwarzer und weißer Trüffel und bringt die authentischste und wertvollste Essenz dieser Region auf Ihren Tisch.
Schwarzer Trüffel
Der schwarze Trüffel ist mit seinem intensiven Aroma und seinem tiefen Geschmack ein Symbol für kulinarische Exzellenz. Dieser Trüffel wird von unseren erfahrenen Steinbrucharbeitern in den Wäldern von Molise manuell geerntet und verströmt erdige und reichhaltige Noten, die jedes Gericht zu einem Gourmet-Erlebnis machen. Schwarze Trüffel eignen sich ideal zum Reiben in Pasta, Risotto und Fleisch und sind eine vielseitige Zutat, die Ihrer täglichen Küche einen Hauch von Luxus verleiht.
Weißer Trüffel
Der weiße Trüffel, selten und wertvoll, gilt als König der Trüffel. Mit seinem berauschenden Aroma und seinem delikaten Geschmack wird dieser Trüffel sorgfältig in den am besten geeigneten Gebieten von Molise geerntet. Weiße Trüffel lassen sich perfekt roh verwenden und verfeinern den Geschmack einfacher Gerichte wie Tagliolini mit Butter und Spiegeleiern, so dass jeder Bissen zu einer unvergesslichen Sinnesreise wird.
Unsere Leidenschaft
Unser familiengeführtes Unternehmen setzt sich dafür ein, die Traditionen und die Umwelt von Molise zu bewahren. Jeder Trüffel wird von Hand ausgewählt, um maximale Qualität und Frische zu gewährleisten. Wir glauben an Nachhaltigkeit und die Aufwertung lokaler Ressourcen und führen Erntepraktiken durch, die das Ökosystem respektieren.
Ein regionaler Schatz
Der schwarz-weiße Trüffel aus Molise ist nicht nur eine Zutat, sondern ein wahres Juwel der Region. Es repräsentiert die Geschichte, Kultur und den Reichtum unseres Territoriums und wir von Deus Truffle sind stolz darauf, es mit Ihnen zu teilen. Bringen Sie das Beste von Molise auf den Tisch und erleben Sie ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis mit unseren frischen Trüffeln.
Let customers speak for us
Ottimo prodotto, profumato e saporito
Consegna entro tempi brevissimi. Prodotto di alta qualità. Comprerò di nuovo.
Tartufi magnifici e profumatissimi anche se non grandi . Provo a riordinare X Natale !
Ogni piatto diventa speciale con questo tartufo nero.
L’ho usato per una cena speciale, tutti entusiasti.
Me encantó, repetiré pronto. Este tartufo blanco me dejó impresionada. Lo usé en una pasta al burro y el aroma, combinado con su delicado sabor, fue perfecto. Definitivamente voy a repetir la compra para las próximas cenas con mi familia.
Se nota la frescura desde el momento en que la abres.
La qualità si sente subito, ideale per una cena di famiglia.
Un aroma che ti colpisce al cuore. Fantastico!
Un aroma que llena la cocina. Perfecta para cualquier plato.
La freschezza mi ha sorpreso, spedizione rapida e gusto eccellente.
Da provare almeno una volta nella vita. Esperienza unica. Non pensavo che un ingrediente potesse fare così tanta differenza. Il tartufo bianco è qualcosa di magico, e dopo averlo provato non tornerò mai più indietro. Consiglio a chiunque di provarlo almeno una volta.
Perfecto para realzar cualquier receta.
Ho preparato una tagliata con scaglie di tartufo, indimenticabile.
Il miglior tartufo che abbia mai provato.