Nuestra historia tiene sus raíces en la experiencia adquirida desde principios de los años 1980, que lleva la firma de un apellido siempre ligado a la tradición de la trufa fresca en Molise: la familia Di Tommaso.
Hoy somos garantía de una historia hecha de pasión, instinto y competencia, tanto en el mercado de la gastronomía como en el gran comercio minorista.
Desde 2023 abrimos oficina en España, desde donde parten los envíos de trufa italiana fresca, lo que nos permite atender eficientemente a una clientela internacional y acercar aún más la excelencia de nuestro producto a nuevos mercados.
La Materia Prima.
En el corazón de Molise, región rica en tradición y naturaleza virgen, nace la verdadera joya de nuestra tierra: la trufa. Deus Truffle se dedica con pasión a cosechar trufas blancas y negras frescas, llevando a tu mesa la esencia más auténtica y preciada de esta región.
Trufa Negra
La trufa negra, de intenso aroma y profundo sabor, es un símbolo de excelencia culinaria. Cosechada manualmente por nuestros expertos canteros en los bosques de Molise, esta trufa libera notas ricas y terrosas que transforman cada plato en una experiencia gourmet. Ideales para rallar pastas, risottos y carnes, las trufas negras son un ingrediente versátil que añade un toque de lujo a tu cocina diaria.
Trufa Blanca
La trufa blanca, rara y valiosa, es considerada la reina de las trufas. De aroma embriagador y sabor delicado, esta trufa se recolecta cuidadosamente en las zonas más idóneas de Molise. Perfectas para ser utilizadas crudas, las trufas blancas realzan el sabor de platos sencillos como los tagliolini con mantequilla y huevos fritos, haciendo de cada bocado un viaje sensorial inolvidable.
Nuestra Pasión
Nuestra empresa familiar se compromete a preservar las tradiciones y el medio ambiente de Molise. Cada trufa es seleccionada a mano, asegurando la máxima calidad y frescura. Creemos en la sostenibilidad y la valorización de los recursos locales, realizando prácticas de recolección respetuosas con el ecosistema.
Un tesoro regional
La trufa blanca y negra de Molise no es sólo un ingrediente, sino una auténtica joya regional. Representa la historia, cultura y riqueza de nuestro territorio, y en Deus Truffle estamos orgullosos de compartirlo contigo. Lleva lo mejor de Molise a la mesa y vive una experiencia culinaria inigualable con nuestras trufas frescas.
Let customers speak for us
Ottimo prodotto, profumato e saporito
Consegna entro tempi brevissimi. Prodotto di alta qualità. Comprerò di nuovo.
Tartufi magnifici e profumatissimi anche se non grandi . Provo a riordinare X Natale !
Ogni piatto diventa speciale con questo tartufo nero.
L’ho usato per una cena speciale, tutti entusiasti.
Me encantó, repetiré pronto. Este tartufo blanco me dejó impresionada. Lo usé en una pasta al burro y el aroma, combinado con su delicado sabor, fue perfecto. Definitivamente voy a repetir la compra para las próximas cenas con mi familia.
Se nota la frescura desde el momento en que la abres.
La qualità si sente subito, ideale per una cena di famiglia.
Un aroma che ti colpisce al cuore. Fantastico!
Un aroma que llena la cocina. Perfecta para cualquier plato.
La freschezza mi ha sorpreso, spedizione rapida e gusto eccellente.
Da provare almeno una volta nella vita. Esperienza unica. Non pensavo che un ingrediente potesse fare così tanta differenza. Il tartufo bianco è qualcosa di magico, e dopo averlo provato non tornerò mai più indietro. Consiglio a chiunque di provarlo almeno una volta.
Perfecto para realzar cualquier receta.
Ho preparato una tagliata con scaglie di tartufo, indimenticabile.
Il miglior tartufo che abbia mai provato.