Notre histoire est enracinée dans l'expérience acquise depuis le début des années 80, portant la signature d'un nom toujours lié à la tradition de la truffe fraîche du Molise : la famille Di Tommaso.
Aujourd'hui, nous sommes la garantie d'une histoire faite de passion, d'instinct et de compétence, tant sur le marché de la gastronomie que dans la grande distribution.
La matière première.
Au cœur du Molise, une région riche en traditions et en nature intacte, naît le véritable joyau de notre terre : la truffe. Deus Truffle se consacre avec passion à la récolte de truffes fraîches noires et blanches, apportant à votre table l'essence la plus authentique et la plus précieuse de cette région.
Truffe noire
La truffe noire, avec son arôme intense et sa saveur profonde, est un symbole d'excellence culinaire. Récoltée manuellement par nos experts carriers dans les forêts du Molise, cette truffe libère des notes terreuses et riches qui transforment chaque plat en une expérience gourmande. Idéales à râper dans les pâtes, les risottos et les viandes, les truffes noires sont un ingrédient polyvalent qui ajoute une touche de luxe à votre cuisine de tous les jours.
Truffe blanche
La truffe blanche, rare et précieuse, est considérée comme la reine des truffes. Avec son arôme enivrant et sa saveur délicate, cette truffe est soigneusement récoltée dans les zones les plus appropriées du Molise. Parfaites pour être utilisées crues, les truffes blanches rehaussent la saveur de plats simples comme les tagliolini au beurre et aux œufs au plat, faisant de chaque bouchée un voyage sensoriel inoubliable.
Notre passion
Notre entreprise familiale s'engage à préserver les traditions et l'environnement du Molise. Chaque truffe est sélectionnée à la main, garantissant une qualité et une fraîcheur maximales. Nous croyons à la durabilité et à la valorisation des ressources locales, en appliquant des pratiques de récolte respectueuses de l'écosystème.
Un trésor régional
La truffe noire et blanche du Molise n'est pas seulement un ingrédient, mais un véritable joyau régional. Il représente l'histoire, la culture et la richesse de notre territoire, et chez Deus Truffle, nous sommes fiers de le partager avec vous. Apportez le meilleur du Molise à table et vivez une expérience culinaire inégalée avec nos truffes fraîches.
Let customers speak for us
Ordinato 300gr di tartufo nero.
Perfetti.
Dopo una settimana ancora duri e profumati come appena arrivati, sintomo di freschezza e celerità nella spedizione.
Altamente consigliato.
🔝
24 Hours delivery, Italy - Austria.
Perfect packed. Great product.
Ottimo come tutti i prodotti di questa azienda d'altronde. Precisi anche nella spedizione
Deluso da altri venditori, ho deciso di acquistare da Deus Truffle.
Ottima esperienza, tartufo maturo e profumato, spedizione rapida e ben curata.
Mi è arrivato anche un graditissimo omaggio. Consiglio questo Venditore
ottimo prodotto come tutta la vostra gamma, consigliato..
Tutto perfetto, prodotto eccellente al giusto grado di maturazione , spedito in tempi brevissimi ! Bravi!
Da tempo mi astenevo da acquisti al buio, poi la curiosità ha avuto il sopravvento e sono contento di averla assecondata. Ho trovato l’acquisto ottimo, sollecito nel trasporto e ben confezionato e protetto per affrontare il viaggio di trasferimento senza potenziali danni. Spero di poter replicare un nuovo ordine in altro periodo dell’anno in coincidenza di altri nuovi raccolti.
