La nostra storia affonda le radici nell'esperienza maturata sin dai primi anni '80, portando la firma di un cognome sempre legato alla tradizione del tartufo fresco in Molise: la famiglia Di Tommaso.
Oggi siamo garanzia di una storia fatta di passione, istinto e competenza, sia nel mercato della gastronomia che nella grande distribuzione.

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La Materia Prima.

Nel cuore del Molise, una regione ricca di tradizione e natura incontaminata, nasce il vero gioiello della nostra terra: il tartufo. Deus Truffle si dedica con passione alla raccolta del tartufo nero e bianco fresco, portando sulla tua tavola l’essenza più autentica e preziosa di questa regione.

Tartufo Nero

Il tartufo nero, con il suo aroma intenso e il sapore profondo, è un simbolo di eccellenza culinaria. Raccolto manualmente dai nostri esperti cavatori nelle foreste molisane, questo tartufo sprigiona note terrose e ricche che trasformano ogni piatto in un’esperienza gourmet. Ideale per essere grattugiato su paste, risotti e carni, il tartufo nero è un ingrediente versatile che aggiunge un tocco di lusso alla tua cucina quotidiana.

Tartufo Bianco

Il tartufo bianco, raro e pregiato, è considerato il re dei tartufi. Con il suo profumo inebriante e il sapore delicato, questo tartufo è raccolto con cura nelle zone più vocate del Molise. Perfetto per essere utilizzato a crudo, il tartufo bianco esalta il gusto di piatti semplici come tagliolini al burro e uova al tegamino, rendendo ogni boccone un viaggio sensoriale indimenticabile.

La Nostra Passione

La nostra azienda, a conduzione familiare, si impegna a preservare le tradizioni e l’ambiente del Molise. Ogni tartufo è selezionato a mano, garantendo la massima qualità e freschezza. Crediamo nella sostenibilità e nella valorizzazione delle risorse locali, portando avanti pratiche di raccolta rispettose dell’ecosistema.

Un Tesoro Regionale

Il tartufo nero e bianco del Molise non è solo un ingrediente, ma un vero e proprio gioiello regionale. Rappresenta la storia, la cultura e la ricchezza del nostro territorio, e noi di Deus Truffle siamo orgogliosi di condividerlo con te. Porta in tavola il meglio del Molise e vivi un’esperienza culinaria senza pari con i nostri tartufi freschi.

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