La nostra storia affonda le radici nell'esperienza maturata sin dai primi anni '80, portando la firma di un cognome sempre legato alla tradizione del tartufo fresco in Molise: la famiglia Di Tommaso.
Oggi siamo garanzia di una storia fatta di passione, istinto e competenza, sia nel mercato della gastronomia che nella grande distribuzione.
Dal 2023, abbiamo aperto una sede in Spagna, da dove partono le spedizioni di tartufo fresco italiano, permettendoci di servire con efficienza una clientela internazionale e di portare l’eccellenza del nostro prodotto ancora più vicino a nuovi mercati.
La Materia Prima.
Nel cuore del Molise, una regione ricca di tradizione e natura incontaminata, nasce il vero gioiello della nostra terra: il tartufo. Deus Truffle si dedica con passione alla raccolta del tartufo nero e bianco fresco, portando sulla tua tavola l’essenza più autentica e preziosa di questa regione.
Tartufo Nero
Il tartufo nero, con il suo aroma intenso e il sapore profondo, è un simbolo di eccellenza culinaria. Raccolto manualmente dai nostri esperti cavatori nelle foreste molisane, questo tartufo sprigiona note terrose e ricche che trasformano ogni piatto in un’esperienza gourmet. Ideale per essere grattugiato su paste, risotti e carni, il tartufo nero è un ingrediente versatile che aggiunge un tocco di lusso alla tua cucina quotidiana.
Tartufo Bianco
Il tartufo bianco, raro e pregiato, è considerato il re dei tartufi. Con il suo profumo inebriante e il sapore delicato, questo tartufo è raccolto con cura nelle zone più vocate del Molise. Perfetto per essere utilizzato a crudo, il tartufo bianco esalta il gusto di piatti semplici come tagliolini al burro e uova al tegamino, rendendo ogni boccone un viaggio sensoriale indimenticabile.
La Nostra Passione
La nostra azienda, a conduzione familiare, si impegna a preservare le tradizioni e l’ambiente del Molise. Ogni tartufo è selezionato a mano, garantendo la massima qualità e freschezza. Crediamo nella sostenibilità e nella valorizzazione delle risorse locali, portando avanti pratiche di raccolta rispettose dell’ecosistema.
Un Tesoro Regionale
Il tartufo nero e bianco del Molise non è solo un ingrediente, ma un vero e proprio gioiello regionale. Rappresenta la storia, la cultura e la ricchezza del nostro territorio, e noi di Deus Truffle siamo orgogliosi di condividerlo con te. Porta in tavola il meglio del Molise e vivi un’esperienza culinaria senza pari con i nostri tartufi freschi.
Let customers speak for us
Ottimo prodotto, profumato e saporito
Consegna entro tempi brevissimi. Prodotto di alta qualità. Comprerò di nuovo.
Tartufi magnifici e profumatissimi anche se non grandi . Provo a riordinare X Natale !
Ogni piatto diventa speciale con questo tartufo nero.
L’ho usato per una cena speciale, tutti entusiasti.
Me encantó, repetiré pronto. Este tartufo blanco me dejó impresionada. Lo usé en una pasta al burro y el aroma, combinado con su delicado sabor, fue perfecto. Definitivamente voy a repetir la compra para las próximas cenas con mi familia.
Se nota la frescura desde el momento en que la abres.
La qualità si sente subito, ideale per una cena di famiglia.
Un aroma che ti colpisce al cuore. Fantastico!
Un aroma que llena la cocina. Perfecta para cualquier plato.
La freschezza mi ha sorpreso, spedizione rapida e gusto eccellente.
Da provare almeno una volta nella vita. Esperienza unica. Non pensavo che un ingrediente potesse fare così tanta differenza. Il tartufo bianco è qualcosa di magico, e dopo averlo provato non tornerò mai più indietro. Consiglio a chiunque di provarlo almeno una volta.
Perfecto para realzar cualquier receta.
Ho preparato una tagliata con scaglie di tartufo, indimenticabile.
Il miglior tartufo che abbia mai provato.