Trufa Negra Fresca de Invierno (Tuber Uncinatum)

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Descripción

Descubre el sabor único de la Trufa Negra Fresca de Invierno, también conocida como Tuber Uncinatum. Esta preciada trufa, recolectada en los meses de otoño e invierno, destaca por su intenso y refinado aroma, que combina notas terrosas y de nuez con un ligero toque a seta. Con su corteza arrugada de color marrón oscuro y su distintivo interior marrón con vetas claras, es un ingrediente ideal para realzar cualquier plato.

Perfecta para enriquecer risottos, pastas, carnes, huevos y aperitivos, la Trufa Negra de Invierno añade un toque de lujo a cada receta, transformando lo cotidiano en extraordinario. Pruébalo fresco para saborear toda su fragancia y sabor auténtico.

Dosis recomendadas

5-10 gramos por persona

Conservación

Recomendamos consumir en unos pocos días, como máximo 4 o 5. Conservar en el frigorífico a una temperatura entre 3-4°C. Durante el almacenamiento, colocamos la trufa dentro de un recipiente de vidrio o plástico donde primero se colocará en la base un paño de algodón o papel de cocina blanco como Scottex. El recipiente a su vez debe colocarse dentro del frigorífico en la parte inferior. Si deseas conservarla por más tiempo, puedes congelar o congelar cada trufa antes de envolverla en papel de aluminio o en una bolsa de vacío.

Envío

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Utilizamos mensajería GLS, BRT y DHL y enviamos tanto nuestros productos envasados como trufas frescas en cámaras frigoríficas a Italia y Europa.

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