Tagliolini à la crème de pois et truffe moulue
Ode à la fraîcheur et au raffinement, les tagliolini enveloppés dans une crème de pois...
Le Molise, une région connue pour ses paysages vierges et sa riche biodiversité, offre le sol idéal pour la culture de cette truffe prisée. Chaque spécimen est sélectionné avec le plus grand soin, garantissant que seules les truffes de la meilleure qualité arrivent à votre table. Taille à partir de 50 grammes.
Plongez dans la richesse des saveurs avec notre exclusivité Truffe Bianchetto Fraîche (Tuber Albidum Pico), un joyau culinaire directement issu des terres fertiles du Molise. Cette truffe, appréciée pour son arôme intense et ses nuances de saveur allant du clou de girofle au fromage frais, est soigneusement récoltée par nos chasseurs experts, qui suivent des traditions anciennes pour vous garantir le meilleur de la production de saison.
Truffe Bianchetto Fraîche (Tuber Albidum Pico).
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Une combinaison de saveurs audacieuses et raffinées se réunit dans ce plat d'exception. La pointe...
Délicieuse et enveloppante, la crème de pomme de terre se marie harmonieusement à l'arôme élégant...