Tartufo Nero Estivo Fresco (Tuber Aestivum Vitt)

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Descripción

Scopri la delicatezza e la freschezza del Tartufo Nero Estivo Fresco, conosciuto anche come Tuber Aestivum Vitt. Raccolto nei mesi più caldi, da maggio a settembre, questo tartufo si caratterizza per il suo profumo piacevole e leggermente dolce, con note di nocciola e sottobosco che lo rendono inconfondibile.

La sua scorza nera e verrucosa racchiude una polpa chiara con venature bianche, dal sapore delicato e armonioso. È ideale per chi desidera impreziosire i propri piatti con un tocco di eleganza senza sovrastare gli altri ingredienti.

Perfetto su pasta fresca, insalate estive, carpacci, frittate e formaggi, il Tartufo Nero Estivo dona raffinatezza e profumo a ogni preparazione. Gustalo fresco per esaltarne al massimo l’aroma naturale e la versatilità in cucina.

Dosis recomendadas

5-10 gramos por persona

Conservación

Recomendamos consumir en unos pocos días, como máximo 4 o 5. Conservar en el frigorífico a una temperatura entre 3-4°C. Durante el almacenamiento, colocamos la trufa dentro de un recipiente de vidrio o plástico donde primero se colocará en la base un paño de algodón o papel de cocina blanco como Scottex. El recipiente a su vez debe colocarse dentro del frigorífico en la parte inferior. Si deseas conservarla por más tiempo, puedes congelar o congelar cada trufa antes de envolverla en papel de aluminio o en una bolsa de vacío.

Envío

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