Tagliolini crema di piselli e Tartufo Macinato
Un'ode alla freschezza e alla raffinatezza, i tagliolini avvolti in una cremosa crema di piselli...
Ricettario
Punta di soffesa di manzo su crema di melanzane e Carpaccio di Tartufo Nero
Un connubio di sapori audaci e raffinati si uniscono in questo piatto eccezionale. La punta...
Crema di patate con uovo morbido e crostone di pane al Tartufo nero
Deliziosa e avvolgente, la crema di patate si sposa armoniosamente con l'elegante aroma del tartufo...
Uovo in cocotte al Tartufo Bianco
L'uovo in Cocotte al Tartufo bianco dello chef Gian Piero Vivalda è un concentrato di...
Tagliatelle fresche al Tartufo Nero
Le tagliatelle fresche al tartufo nero sono un primo semplice in cui emerge appieno tutto...
Vellutata di patate al Tartufo Nero
La perfetta consistenza e il ricco gusto della vellutata di patate al tartufo nero ne...