Tagliolini mit Erbsencreme und gemahlenem Trüffel
Als Ode an Frische und Raffinesse sind Tagliolini, umhüllt von einer cremigen Erbsencreme, ein eleganter...
Rezeptbuch
Rinderspitze auf Auberginencreme und schwarzem Trüffel-Carpaccio
Dieses außergewöhnliche Gericht vereint kräftige und raffinierte Aromen. Die zarte und saftige Rinderspitze liegt zart...
Kartoffelcreme mit weichem Ei und knusprigem Brot mit schwarzen Trüffeln
Die köstliche und umhüllende Kartoffelcreme verschmilzt harmonisch mit dem eleganten Aroma des schwarzen Trüffels und...
Ei in Cocotte mit weißem Trüffel
Das Ei in der Cocotte mit weißem Trüffel von Küchenchef Gian Piero Vivalda ist ein...
Frische Tagliatelle mit schwarzem Trüffel
Frische Tagliatelle mit schwarzem Trüffel sind ein einfacher erster Gang, bei dem der Geschmack und...
Kartoffelsuppe mit schwarzem Trüffel
Die perfekte Konsistenz und der reichhaltige Geschmack der Kartoffelcreme mit schwarzem Trüffel machen es zu...