Tagliolini con crema de guisantes y trufa molida
Una oda a la frescura y al refinamiento, los tagliolini envueltos en una cremosa crema...
libro de recetas
Punta de ternera sobre crema de berenjena y carpaccio de trufa negra
Una combinación de sabores atrevidos y refinados se unen en este plato excepcional. La tierna...
Crema de patatas con huevo tierno y pan crujiente de trufa negra
Deliciosa y envolvente, la crema de patata se funde armoniosamente con el elegante aroma de...
Huevo en cocotte con Trufa Blanca
El huevo en Cocotte con Trufa Blanca del chef Gian Piero Vivalda es un concentrado...
Tagliatelle fresco con trufa negra
Los tallarines frescos con trufa negra son un primer plato sencillo en el que aflora...
Sopa de patatas con trufa negra
La consistencia perfecta y el rico sabor de la crema de patata con trufa negra...